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今年以来，为全面落实陕西省食品安全“两个责任”“六个十”专项行动要求，咸阳市市场监管局（以下简称“市局”）在全市部署开展“十二个全覆盖”专项行动，以点带面、示范带动，实现全市食品生产经营企业主体责任落实“全业态、全覆盖、全落实”，确保食品安全“两个责任”落到实处、取得实效。

高起点强推动，全员提高认识。咸阳市政府召开全市食品安全重点工作推进会作专项部署，进一步夯实食品安全属地管理责任、企业主体责任。市局成立主要领导为组长的工作专班，印发行动方案，从行动目标、工作任务、实施步骤、工作要求四个方面细化安排，倒排工期抓落实，推动企业落实食品安全主体责任工作顺利开展。

树标杆促提升，企业学有示范。选取食品生产经营领域12个与群众生活密切相关，风险等级高、社会关注度高的重点业态107家企业，集中培训，逐户指导，打造落实食品安全“两个责任”的样板。分类组织现场观摩，推广典型经验做法，让企业学有示范、做有标准。目前已开展重点产品生产企业、地方特色产品企业、大型连锁商超、大型餐饮单位、重点学校食堂和保健食品生产企业六个业态的观摩活动，共计70家企业，220人次参加观摩活动。

强督导抓落实，行业强化自律。市局加大督导力度，督促企业加强食品安全培训，及时防范化解食品安全风险隐患。与相关行业协会建立沟通协调机制，鼓励协会开展食品安全问题调研和“两个责任”落实政策法规宣贯、研究制定行业自律规范、抵制行业不良行为。截至目前，全市11784家食品生产经营企业任命食品安全总监1284人、食品安全员13658人，人员信息和“日管控、周排查、月调度”工作记录全部上传。

促宣传抓氛围，社会共同监督。通过市局网站、微信公众号和其他新闻媒体加大宣传力度，督促企业在醒目位置公示包保干部、监管人员和企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员信息和职责，接受社会监督，做到“公示牌上墙 、两个责任落地”，全力营造食品安全人人参与、人人关注、人人监督的社会共治氛围。

（ 陈欢 乔义平）

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