东北蝲蛄虾跟小龙虾的区别-每日收藏网

日期：2023-06-21 14:24:48 来源：南方养生网

蝲蛄和小龙虾的区别？

解答：

(相关资料图)

一、名称不同，蝲蛄在南方又称癞尿虾，小龙虾又叫淡水螯虾。

二、生长环境不同。蝲蛄生活在海里，是海货生鲜；小龙虾生活在淡水、沼泽、鱼塘，是河鲜。

三、价格也不同。蝲蛄应该比小龙虾贵，特别是活的。

解答：

区别在于自然界分类：小龙虾属于十足目、螯虾科、原鳌虾属，而蝲蛄属于十足目、河虾科、蝲蛄属。

外形特征：小龙虾比蝲蛄更大，体色多为红褐色或暗红色，而蝲蛄体色多为黄褐色。除此之外，蝲蛄的胸部末节具有侧鳃。

生活习性：小龙虾适应能力更强，可在轻微污染水体中生活，而蝲蛄对于水体条件十分严格。

蝲蛄和小龙虾味道区别？

解答：

蝲蛄和小龙虾都是常见的水生动物，它们的味道有一些区别。

蝲蛄肉质鲜美，通常被认为是具有浓郁海洋风味的食材。它的肉质丰满，口感较为肥美，但不会很www.nfysw.com油腻。蝲蛄通常可以煮汤、炖、煮或者清蒸食用。

而小龙虾则是中国南方地区特有的美食之一。它的肉质嫩滑且味道清甜，有些许土壤香气，也有人形容为类似鸡肉或者虾仁。小龙虾通常搭配辣椒、花椒、姜等调料烹制出口感麻辣爽口的美味菜品。

所以两者的味道并不相同，但都各有其独特风味和营养价值。

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