日期：2023-08-18 16:16:18 来源：城市网
1、将酵母用40度左右的温水融化后倒入面粉中。然后将面团与40度左右的温水混合，有利于面团的发酵。
2、将面团揉至光滑，就可以发酵了。
3、盖上揉好的面团，一起放在沸腾的热水锅上，进行防水发酵。天气冷的时候，这样有助于缩短发酵时间，40分钟就好了。
(资料图)
4、在等待面团发酵的过程中，可以准备馅料，猪肉和大葱切碎，用适量的盐、糖和酱油调味。
5、拌肉馅的过程中可以放一碗半左右的水。加清汤会更好。你应该分几次少量加入，并朝一个方向搅拌。
6、面团发酵好了，就可以擀了。记得要卷成中间厚四周薄。
7、把皮卷起来放在手袋上。包好的包子要睡醒30分钟才会炸。
8、热锅放油，包子炸3分钟，然后倒入半碗凉水，水不到包子一半。然后盖上锅盖，等水干了。
9、平底锅
10、很多肉
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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